【养生】三减饮食怎么减?
2024-06-14

近年来,与慢病防控、改善体质息息相关的“三减三健”(即减盐、减油、减糖,康健口腔、康健体重、康健骨骼)越来越受到人们重视,三减饮食也逐渐被公共熟知。那么什么是三减饮食,三减饮食怎么减?3868la银河总站康健为您解答!

三减饮食,什么是三减饮食,三减饮食怎么减

一、减盐

家庭烹饪时有意识地镌汰食盐用量�?山柚扪紊椎裙ぞ哐峡峥刂婆肱灿醚瘟�。

降低味精、鸡精、酱料类等调味品的用量。多用醋、柠檬汁等酸味的调味品,或用辣椒、大蒜替换一部分盐和酱油,以改善食物口感。

在挑选食物时,要关注营养因素表,看钠的含量值及占营养素参考值(NRV)的百分比。选择数值较低的产品,阻止陷入“隐形盐”的陷阱。


二、减油

家庭烹饪可使用带刻度的油壶,定量用油、总量控制。

多接纳蒸煮、白灼、凉拌等清淡少油的烹饪方法,少煎炸。

用沙拉酱、油辣子等油性调品佐餐要酌情控制用量。

少吃油炸食物,特殊是油炸肉类食物,如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鱼等。

少吃含部分氢化植物油、起酥油、奶精、植脂末、人造奶油的预包装食物。


三、减糖

家庭烹饪中只管少放糖,可以用清蒸取代红烧、糖醋等烹饪方法。

不喝含糖饮料,可以用白开水、茶水、苏吊水等去替换含糖饮料。

少吃糖果、饼干、巧克力、糕点、蜜饯等高糖类零食。

购置预包装食物时,优先选择无糖或低糖型食物。营养因素表中如白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、果糖、蜂蜜、麦芽糖等糖排在配料表前三位,则证实这类食物的添加糖含量较多。


3868la银河总站集提醒:

恒久高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题,增添患心脑血管疾病、糖尿病危害。若是恒久血脂异� ;够岬贾轮靖巍⒍鲋嘌不⒁认傺住⒌已椎榷嘀旨膊�。

《中国住民膳食指南(2022)》建议,每人天天食盐的摄入量应控制在5克以内 ;烹饪油用量应控制在25至30克 ;添加糖摄入量最好不凌驾25克,最多不可凌驾50克。


(声明:本文泉源人民网,仅为科普文章,无产品宣传等其他广告、诱导内容)

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一、减盐

家庭烹饪时有意识地镌汰食盐用量�?山柚扪紊椎裙ぞ哐峡峥刂婆肱灿醚瘟�。

降低味精、鸡精、酱料类等调味品的用量。多用醋、柠檬汁等酸味的调味品,或用辣椒、大蒜替换一部分盐和酱油,以改善食物口感。

在挑选食物时,要关注营养因素表,看钠的含量值及占营养素参考值(NRV)的百分比。选择数值较低的产品,阻止陷入“隐形盐”的陷阱。


二、减油

家庭烹饪可使用带刻度的油壶,定量用油、总量控制。

多接纳蒸煮、白灼、凉拌等清淡少油的烹饪方法,少煎炸。

用沙拉酱、油辣子等油性调品佐餐要酌情控制用量。

少吃油炸食物,特殊是油炸肉类食物,如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鱼等。

少吃含部分氢化植物油、起酥油、奶精、植脂末、人造奶油的预包装食物。


三、减糖

家庭烹饪中只管少放糖,可以用清蒸取代红烧、糖醋等烹饪方法。

不喝含糖饮料,可以用白开水、茶水、苏吊水等去替换含糖饮料。

少吃糖果、饼干、巧克力、糕点、蜜饯等高糖类零食。

购置预包装食物时,优先选择无糖或低糖型食物。营养因素表中如白砂糖、红糖、黑糖、果葡糖浆、葡萄糖、果糖、蜂蜜、麦芽糖等糖排在配料表前三位,则证实这类食物的添加糖含量较多。


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《中国住民膳食指南(2022)》建议,每人天天食盐的摄入量应控制在5克以内 ;烹饪油用量应控制在25至30克 ;添加糖摄入量最好不凌驾25克,最多不可凌驾50克。


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