只管人们常说“忠言逆耳利于病” ，但中药的苦味有时确实令人难以忍受 。为了减轻这份苦涩 ，有人提出在中药里添加糖分 ，或是在服药后食用糖果 。那么 ，在饮用中药时 ，我们真的可以加糖吗？
一、中药加糖的考量
在中医的方剂中 ，每一种药物都有其奇异的味道 ，如“酸、苦、甘、辛、咸” ，以及各自的药性 ，如“寒、热、温、凉” 。糖类 ，作为一种具有特定药性和疗效的物质 ，能够润肺和中、补脾缓肝 ，常被用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚弱、胃痛等症状 。因此 ，在中医眼中 ，糖类同样是一味主要的中药 ，不可随意添加 。
1、过量食用糖类会助热 ，关于腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停症状的患者 ，通常严禁加糖 ，以免爆发不良反应 。有痰的患者同样不宜服用 。
2、若将白糖加入温热药剂 ，或将红糖加入寒凉药剂 ，均可能削弱药性 ，阻碍药效的充分吸收 ，从而影响治疗效果 。
3、中药的化学因素颇为重大 。特殊是红糖 ，富含铁、钙等元素 ，可能与中药中的卵白质和鞣质等因素爆发化学反应 ，导致药液中的有用因素凝固变性 ，爆发污浊、沉淀 ，这不但会降低药效 ，还可能对康健造成危害 。
二、服药后食用糖果的影响
那么 ，刚喝完中药后吃糖 ，是否会影响药效呢？一样平常情形下 ，吃糖并不会直接影响药效 。然而 ，糖分能减慢胃内容物的倾轧速率 ，从而抑制药物的吸收 ，使糖皮质激素、磺胺类抗生素等药物的效果延迟施展 。别的 ，中药的苦味因素往往具有清热解毒、健胃助消化、抗菌等功效 。例如 ，健胃散、龙胆大黄合剂等健胃中药的苦味能刺激消化腺渗透 ，有助于增进食欲、增进消化 。服药后再食用甜食 ，可能会影响这些效果 。在治疗湿热疾病的苦味药（如大黄清胃丸）时 ，食用甜食还可能助长病邪 。
需要注重的是 ，有些疾病的患者在喝完中药后不宜食用糖分 ，如咳嗽患者、糖尿病患者、肠胃炎患者等 。
三、糖的药用价值
糖不但仅是一种调味品 ，它同样具有药用价值 。
1、冰糖：冰糖味甘性平 ，能补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津 。适用于治疗中气缺乏、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿冷汗、风火牙痛等症状 。
2、白糖：白糖味甘性平 ，具有润肺生津、补中缓急的功效 。常用于治疗虚性腹痛和肺燥咳嗽 。
3、红糖：红糖味甘性温 ，能补血活血、散寒止痛 。适用于治疗虚寒腹痛和产后恶露不尽等症状 。
四、缓解中药苦味的小技巧
为了减轻中药的苦味 ，我们可以实验以下小技巧：
1、合理控制服药温度：研究批注 ，舌头对37℃以上的温度特殊敏感 。因此 ，在服用苦味中药时 ，可以将药液温度控制在15℃～37℃之间 ，既能阻止烫伤 ，又能镌汰苦味 。
2、注重含咽中药的部位：由于苦味感受器主要集中在舌头前半部 ，尤其是舌尖 ，因此药液入口后应迅速含至舌根部自然咽下 。也可以使用吸管喝药 ，以镌汰药液与舌头的接触 。
3、准确控制服药速率：药液在口中停留时间越长 ，味道越苦 。因此 ，服用苦味中药时应只管快速 。
4、温开水漱口：服用中药后连忙用温开水漱口 ，可以镌汰药液在口腔内的残留 ，有用减轻苦味 。
只管人们常说“忠言逆耳利于病” ，但中药的苦味有时确实令人难以忍受 。为了减轻这份苦涩 ，有人提出在中药里添加糖分 ，或是在服药后食用糖果 。那么 ，在饮用中药时 ，我们真的可以加糖吗？
一、中药加糖的考量
在中医的方剂中 ，每一种药物都有其奇异的味道 ，如“酸、苦、甘、辛、咸” ，以及各自的药性 ，如“寒、热、温、凉” 。糖类 ，作为一种具有特定药性和疗效的物质 ，能够润肺和中、补脾缓肝 ，常被用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚弱、胃痛等症状 。因此 ，在中医眼中 ，糖类同样是一味主要的中药 ，不可随意添加 。
1、过量食用糖类会助热 ，关于腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停症状的患者 ，通常严禁加糖 ，以免爆发不良反应 。有痰的患者同样不宜服用 。
2、若将白糖加入温热药剂 ，或将红糖加入寒凉药剂 ，均可能削弱药性 ，阻碍药效的充分吸收 ，从而影响治疗效果 。
3、中药的化学因素颇为重大 。特殊是红糖 ，富含铁、钙等元素 ，可能与中药中的卵白质和鞣质等因素爆发化学反应 ，导致药液中的有用因素凝固变性 ，爆发污浊、沉淀 ，这不但会降低药效 ，还可能对康健造成危害 。
二、服药后食用糖果的影响
那么 ，刚喝完中药后吃糖 ，是否会影响药效呢？一样平常情形下 ，吃糖并不会直接影响药效 。然而 ，糖分能减慢胃内容物的倾轧速率 ，从而抑制药物的吸收 ，使糖皮质激素、磺胺类抗生素等药物的效果延迟施展 。别的 ，中药的苦味因素往往具有清热解毒、健胃助消化、抗菌等功效 。例如 ，健胃散、龙胆大黄合剂等健胃中药的苦味能刺激消化腺渗透 ，有助于增进食欲、增进消化 。服药后再食用甜食 ，可能会影响这些效果 。在治疗湿热疾病的苦味药（如大黄清胃丸）时 ，食用甜食还可能助长病邪 。
需要注重的是 ，有些疾病的患者在喝完中药后不宜食用糖分 ，如咳嗽患者、糖尿病患者、肠胃炎患者等 。
三、糖的药用价值
糖不但仅是一种调味品 ，它同样具有药用价值 。
1、冰糖：冰糖味甘性平 ，能补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津 。适用于治疗中气缺乏、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿冷汗、风火牙痛等症状 。
2、白糖：白糖味甘性平 ，具有润肺生津、补中缓急的功效 。常用于治疗虚性腹痛和肺燥咳嗽 。
3、红糖：红糖味甘性温 ，能补血活血、散寒止痛 。适用于治疗虚寒腹痛和产后恶露不尽等症状 。
四、缓解中药苦味的小技巧
为了减轻中药的苦味 ，我们可以实验以下小技巧：
1、合理控制服药温度：研究批注 ，舌头对37℃以上的温度特殊敏感 。因此 ，在服用苦味中药时 ，可以将药液温度控制在15℃～37℃之间 ，既能阻止烫伤 ，又能镌汰苦味 。
2、注重含咽中药的部位：由于苦味感受器主要集中在舌头前半部 ，尤其是舌尖 ，因此药液入口后应迅速含至舌根部自然咽下 。也可以使用吸管喝药 ，以镌汰药液与舌头的接触 。
3、准确控制服药速率：药液在口中停留时间越长 ，味道越苦 。因此 ，服用苦味中药时应只管快速 。
4、温开水漱口：服用中药后连忙用温开水漱口 ，可以镌汰药液在口腔内的残留 ，有用减轻苦味 。