买蔬菜水果担心农药残留 ，挑海鲜怕以次充好 。着实 ，在中药市场上 ，“伪装者”的征象也很普遍 。若是用到了掺假的中药 ，不但没有功效 ，反而可能伤身 。凭证履向来看 ，以下几种中药多会保存掺假征象 ，各人购置时一定要多留心 。
一、人参：伪品多为有毒的商陆
人参自古以来都是常用的名贵药材 ，具有大补元气、益气固脱等功效 ，是滋补佳品 。然而 ，有些不法商贩会用有毒的商陆来冒充人参 。商陆的功效多为泻水、散结 ，可治水肿、胀满等 ，但具有一定的毒性 。若是误服 ，其中含有的商陆碱和商陆毒素可导致喉咙痒、腹泻、头痛、语言不清、肌肉抽搐等中毒症状 。别的 ，有些人也会上山挖采“商陆” ，误将其当成“人参”炖汤或生吃 ，从而引起食物中毒 。因此 ，一定要小心区分 。
判别要点：
? 芦碗：人参（生晒参）的主根呈圆柱形或纺锤形 ，上端毗连较细的根茎 ，有未必根和希罕的碗状茎痕（芦碗）46个交互排列 ，下部分有24支根及少数侧根 。其外貌呈淡黄色 ，有不规则纵皱纹及细皱纹 ，主根横纹细密断质成环 。而商陆则呈圆柱形 ，少分枝 ，较饱满肥大 ，红棕色 ，上端残留圆柱形茎 ，中空 。
? 断面：人参的断面为黄白色 ，可见放射状裂隙散有黄棕色小点 。而商陆的横断面有多层显着淡棕色同心环纹 。
? 气息：一样平常来说 ，人参常微具特异香气 ，味微甘、苦 ，而商陆味微甜后苦 ，久嚼麻舌 。
二、三七：伪品无外皮 ，有刀削痕迹
三七具有活血化瘀、止痛等功效 ，是常用的中药材 。其常见的伪品多为莪术 。莪术常用来破血、消积 ，《本草正》纪录其“性刚气峻 ，非有坚顽之积 ，不宜用” 。若是气血两虚的人群误服了掺有莪术的三七 ，则可能耗气伤血 ，严重时甚至可能泛起呼吸难题或休克 。因此 ，购置时要格外小心 。
判别要点：
? 形状：三七是类圆锥形或圆柱形 ，外貌呈灰褐色或灰黄色 ，顶端有茎痕 ，周围有瘤状突起 ，俗称“猴头三七” 。体重 ，质地坚实 ，打碎后断面呈灰绿色或黄绿色 。伪品形状、颜色和正品相似 ，但无外皮 ，且可看到刀削痕迹 ，质地坚实且极难掰断 。
? 气息：三七的气息微苦而回甜 ，而莪术口尝味微辛辣 。
三、当归：混入欧当归或独活
当归是补血活血、调经止痛、润肠通便的常用药材 。然而 ，某些不法分子会在当归饮片中掺入部分欧当归或独活饮片 ，若是不仔细视察 ，很难区分出来 。欧当归由于化学因素与当归差别 ，且尚有显着副作用 ，已被榨取作当归药用 。独活则主要用于祛风除湿、通痹止痛 。因此 ，购置时要仔细区分 。
判别要点：
? 断面：当归的横断面皮部颜色深 ，棕色油点多 ，木部颜色浅 ；而独活断面皮部色浅而木部色深 ；欧当归断面中心淡黄或黄白色 ，边沿显油晕状 ，无棕色环纹 。
? 气息：当归的气清香浓郁 ，味甘辛、微苦 。独活的香气重浊 ，味苦辛、麻舌感强 。欧当归以甜辣为主 。
四、玉竹：伪品纹理粗糙有隆起
玉竹具有滋阴润肺、生津养胃等功效 ，常用于燥热咳嗽与咽干口渴 。然而 ，市场上常用形态相似的粗毛玉竹来掺假 。但粗毛玉竹并不具药用价值 ，食之无益 。因此 ，购置时要注重区分 。
判别要点：
? 皱纹：玉竹有细纵皱纹 ，节显着 ，呈稍隆起的波状环 ，干燥的玉竹常质坚硬 ，受潮后则变柔软 ，断面不平展 ，外貌� ；岱浩鹨恍┬】帕� 。而粗毛玉竹则具较粗的纵皱纹及微隆起的环节 ，质地虽亦坚硬 ，但易折断 ，断面较平展 ，呈角质样 。
? 味道：玉竹尝起来味略甜、有黏性 ，而粗毛玉竹尝起来则味淡无黏性 。
五、百合：伪品脉纹只有3条
百合有润肺止咳、清心安神等功效 ，是常用的中药材 。然而 ，一些商家� ；嵊枚卑俸侠捶旅� 。东北百合的功效为清内热、利小便 ，若是希望用百合清心安神的人误服了东北百合 ，反而可能影响睡眠 。因此 ，购置时要仔细区分 。
判别要点：
? 脉纹：百合为长椭圆形 ，顶端尖 ，基部较宽 ，微波状 ，向内卷曲 ，常有脉纹35条 。东北百合为不规则卵圆形 ，外貌白色 ，脉纹只有3条 。
? 味道：百合味微苦 ，东北百合尝起来淡而无味 。
? 黏性：百合外貌呈白色或淡黄色 ，平滑半透明 ，质硬而脆、易折断 。东北百合有节 ，质脆但不坚硬 。
六、川贝：认准“怀中抱月”
川贝有止咳化痰、清热散结的功效 ，是润肺止咳常用的名贵药材 。然而 ，伪品常用价钱自制得多的小粒平贝和浙贝来冒充 。川贝最具代表性的判别要点是“怀中抱月” 。
判别要点：
川贝呈灰白色 ，卵圆形 ，颗粒巨细匀称 ，直径一样平常不凌驾1厘米 ，顶端稍尖、缄口 。底部较平 ，能直立放稳 。它外层的两鳞片巨细悬殊 ，小鳞片被包在心脏形的大鳞片内 ，留一新月形部分在外 ，俗称“怀中抱月” 。小粒平贝或浙贝“怀中抱月”均不显着 。平贝抱月部分因不细密 ，易有土壤或粉尘进入巨细瓣间而泛起显着黑线 。浙贝“怀中抱月”不到顶 ，且抱合不细密 ，小瓣不规则 。
中药市场的“伪装者”征象令人担心 ，但只要掌握准确的判别要领 ，就能有用阻止买到掺假的中药 。购置中药时 ，建议选择正规的药店或中医馆 ，并咨询专业的中药师 。只有确保药材的真实性和清静性 ，才华真正施展中药的疗效 ，守护我们的康健 。
买蔬菜水果担心农药残留 ，挑海鲜怕以次充好 。着实 ，在中药市场上 ，“伪装者”的征象也很普遍 。若是用到了掺假的中药 ，不但没有功效 ，反而可能伤身 。凭证履向来看 ，以下几种中药多会保存掺假征象 ，各人购置时一定要多留心 。
一、人参：伪品多为有毒的商陆
人参自古以来都是常用的名贵药材 ，具有大补元气、益气固脱等功效 ，是滋补佳品 。然而 ，有些不法商贩会用有毒的商陆来冒充人参 。商陆的功效多为泻水、散结 ，可治水肿、胀满等 ，但具有一定的毒性 。若是误服 ，其中含有的商陆碱和商陆毒素可导致喉咙痒、腹泻、头痛、语言不清、肌肉抽搐等中毒症状 。别的 ，有些人也会上山挖采“商陆” ，误将其当成“人参”炖汤或生吃 ，从而引起食物中毒 。因此 ，一定要小心区分 。
判别要点：
? 芦碗：人参（生晒参）的主根呈圆柱形或纺锤形 ，上端毗连较细的根茎 ，有未必根和希罕的碗状茎痕（芦碗）46个交互排列 ，下部分有24支根及少数侧根 。其外貌呈淡黄色 ，有不规则纵皱纹及细皱纹 ，主根横纹细密断质成环 。而商陆则呈圆柱形 ，少分枝 ，较饱满肥大 ，红棕色 ，上端残留圆柱形茎 ，中空 。
? 断面：人参的断面为黄白色 ，可见放射状裂隙散有黄棕色小点 。而商陆的横断面有多层显着淡棕色同心环纹 。
? 气息：一样平常来说 ，人参常微具特异香气 ，味微甘、苦 ，而商陆味微甜后苦 ，久嚼麻舌 。
二、三七：伪品无外皮 ，有刀削痕迹
三七具有活血化瘀、止痛等功效 ，是常用的中药材 。其常见的伪品多为莪术 。莪术常用来破血、消积 ，《本草正》纪录其“性刚气峻 ，非有坚顽之积 ，不宜用” 。若是气血两虚的人群误服了掺有莪术的三七 ，则可能耗气伤血 ，严重时甚至可能泛起呼吸难题或休克 。因此 ，购置时要格外小心 。
判别要点：
? 形状：三七是类圆锥形或圆柱形 ，外貌呈灰褐色或灰黄色 ，顶端有茎痕 ，周围有瘤状突起 ，俗称“猴头三七” 。体重 ，质地坚实 ，打碎后断面呈灰绿色或黄绿色 。伪品形状、颜色和正品相似 ，但无外皮 ，且可看到刀削痕迹 ，质地坚实且极难掰断 。
? 气息：三七的气息微苦而回甜 ，而莪术口尝味微辛辣 。
三、当归：混入欧当归或独活
当归是补血活血、调经止痛、润肠通便的常用药材 。然而 ，某些不法分子会在当归饮片中掺入部分欧当归或独活饮片 ，若是不仔细视察 ，很难区分出来 。欧当归由于化学因素与当归差别 ，且尚有显着副作用 ，已被榨取作当归药用 。独活则主要用于祛风除湿、通痹止痛 。因此 ，购置时要仔细区分 。
判别要点：
? 断面：当归的横断面皮部颜色深 ，棕色油点多 ，木部颜色浅 ；而独活断面皮部色浅而木部色深 ；欧当归断面中心淡黄或黄白色 ，边沿显油晕状 ，无棕色环纹 。
? 气息：当归的气清香浓郁 ，味甘辛、微苦 。独活的香气重浊 ，味苦辛、麻舌感强 。欧当归以甜辣为主 。
四、玉竹：伪品纹理粗糙有隆起
玉竹具有滋阴润肺、生津养胃等功效 ，常用于燥热咳嗽与咽干口渴 。然而 ，市场上常用形态相似的粗毛玉竹来掺假 。但粗毛玉竹并不具药用价值 ，食之无益 。因此 ，购置时要注重区分 。
判别要点：
? 皱纹：玉竹有细纵皱纹 ，节显着 ，呈稍隆起的波状环 ，干燥的玉竹常质坚硬 ，受潮后则变柔软 ，断面不平展 ，外貌� ；岱浩鹨恍┬】帕� 。而粗毛玉竹则具较粗的纵皱纹及微隆起的环节 ，质地虽亦坚硬 ，但易折断 ，断面较平展 ，呈角质样 。
? 味道：玉竹尝起来味略甜、有黏性 ，而粗毛玉竹尝起来则味淡无黏性 。
五、百合：伪品脉纹只有3条
百合有润肺止咳、清心安神等功效 ，是常用的中药材 。然而 ，一些商家� ；嵊枚卑俸侠捶旅� 。东北百合的功效为清内热、利小便 ，若是希望用百合清心安神的人误服了东北百合 ，反而可能影响睡眠 。因此 ，购置时要仔细区分 。
判别要点：
? 脉纹：百合为长椭圆形 ，顶端尖 ，基部较宽 ，微波状 ，向内卷曲 ，常有脉纹35条 。东北百合为不规则卵圆形 ，外貌白色 ，脉纹只有3条 。
? 味道：百合味微苦 ，东北百合尝起来淡而无味 。
? 黏性：百合外貌呈白色或淡黄色 ，平滑半透明 ，质硬而脆、易折断 。东北百合有节 ，质脆但不坚硬 。
六、川贝：认准“怀中抱月”
川贝有止咳化痰、清热散结的功效 ，是润肺止咳常用的名贵药材 。然而 ，伪品常用价钱自制得多的小粒平贝和浙贝来冒充 。川贝最具代表性的判别要点是“怀中抱月” 。
判别要点：
川贝呈灰白色 ，卵圆形 ，颗粒巨细匀称 ，直径一样平常不凌驾1厘米 ，顶端稍尖、缄口 。底部较平 ，能直立放稳 。它外层的两鳞片巨细悬殊 ，小鳞片被包在心脏形的大鳞片内 ，留一新月形部分在外 ，俗称“怀中抱月” 。小粒平贝或浙贝“怀中抱月”均不显着 。平贝抱月部分因不细密 ，易有土壤或粉尘进入巨细瓣间而泛起显着黑线 。浙贝“怀中抱月”不到顶 ，且抱合不细密 ，小瓣不规则 。
中药市场的“伪装者”征象令人担心 ，但只要掌握准确的判别要领 ，就能有用阻止买到掺假的中药 。购置中药时 ，建议选择正规的药店或中医馆 ，并咨询专业的中药师 。只有确保药材的真实性和清静性 ，才华真正施展中药的疗效 ，守护我们的康健 。