俗话说“秋补胜冬补”，入秋后阳气渐退、阴气渐长，天气转凉，人们的胃口变好，迎来进补黄金期。但秋天天气干燥易生燥邪，并非所有食材都适合此时食用，应季而食才更康健。尤其是有嘴唇、喉咙发干，皮肤干燥，头发毛糙等状态的人群，更需抓紧秋季滋阴润燥。下面为各人先容几种好吃又营养，能滋阴润肺、益胃生津，助各人抵御秋燥的食材。
秋梨：秋季润燥水果首选
秋季润燥，水果首推秋梨。它汁液富厚、口感香甜，是应季佳果。《神农本草经疏注》纪录其能润肺消痰、降火除热，可缓解秋燥燥热。现代研究发明，秋梨含多种维生素和矿物质，但性寒，脾胃虚寒、大便溏泻、消化不良者及产后血虚者不宜多食。
银耳：平民燕窝，滋阴佳品
银耳又称“白木耳”，价钱亲民，被誉为“平民燕窝”。我国食用历史悠久，《本草简要方》纪录其可滋阴补肺，《谷荪医话》称能补内部损伤。它味甘淡性平，能生津止渴、滋阴润燥。现代研究批注，银耳富含维生素D助钙吸收，含硒元素及酸性多糖类物质增强免疫力，尚有自然植物性胶质滋养皮肤。
莲藕：秋季进补上佳之选
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。中医以为秋天吃藕能补肺养血、清肺润燥。《新修本草》纪录其可补中养神、益气力，《本草征要》指出生用清热生津、熟用补中和胃。现代研究发明，莲藕含多种营养因素，单宁酸和维生素K助止血，黏液卵白抑制胆固醇吸收，膳食纤维增进胃肠蠕动、预防便秘。
山药：药食同源，老小皆宜
山药又称薯蓣，是药食同源食材，补而不滞、不热不燥，适合种种人群。《本草新编》赞其有功无过，《本草备要》纪录其入脾、肺二经，能补缺乏、清虚热。现代研究以为，山药淀粉消化酶是萝卜的3倍，助消化防积食，还含多种氨基酸、维生素和矿物质，可增强免疫力。
百合：滋阴养肺润燥良药
百合是秋季常见滋阴养肺润燥中药材，对阴虚肺燥有热之干咳少痰、咽干咽哑等疗效好，还能清心除烦。《本经逢原》纪录其能补土清金、止嗽利小便，《本草述》以为其益气利气、养正祛邪。现代研究发明，百合含多种矿物质和维生素，百合皂苷及多糖增强免疫力，黄酮类化合物�；ば哪匝�，但脾胃虚寒者不宜多食。
秋季进补应顺应时节，选择合适的食材，才华更好地滋养身体、抵御秋燥。希望各人都能通过合理饮食，度过一个康健恬静的秋天。
俗话说“秋补胜冬补”，入秋后阳气渐退、阴气渐长，天气转凉，人们的胃口变好，迎来进补黄金期。但秋天天气干燥易生燥邪，并非所有食材都适合此时食用，应季而食才更康健。尤其是有嘴唇、喉咙发干，皮肤干燥，头发毛糙等状态的人群，更需抓紧秋季滋阴润燥。下面为各人先容几种好吃又营养，能滋阴润肺、益胃生津，助各人抵御秋燥的食材。
秋梨：秋季润燥水果首选
秋季润燥，水果首推秋梨。它汁液富厚、口感香甜，是应季佳果。《神农本草经疏注》纪录其能润肺消痰、降火除热，可缓解秋燥燥热。现代研究发明，秋梨含多种维生素和矿物质，但性寒，脾胃虚寒、大便溏泻、消化不良者及产后血虚者不宜多食。
银耳：平民燕窝，滋阴佳品
银耳又称“白木耳”，价钱亲民，被誉为“平民燕窝”。我国食用历史悠久，《本草简要方》纪录其可滋阴补肺，《谷荪医话》称能补内部损伤。它味甘淡性平，能生津止渴、滋阴润燥。现代研究批注，银耳富含维生素D助钙吸收，含硒元素及酸性多糖类物质增强免疫力，尚有自然植物性胶质滋养皮肤。
莲藕：秋季进补上佳之选
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。中医以为秋天吃藕能补肺养血、清肺润燥。《新修本草》纪录其可补中养神、益气力，《本草征要》指出生用清热生津、熟用补中和胃。现代研究发明，莲藕含多种营养因素，单宁酸和维生素K助止血，黏液卵白抑制胆固醇吸收，膳食纤维增进胃肠蠕动、预防便秘。
山药：药食同源，老小皆宜
山药又称薯蓣，是药食同源食材，补而不滞、不热不燥，适合种种人群。《本草新编》赞其有功无过，《本草备要》纪录其入脾、肺二经，能补缺乏、清虚热。现代研究以为，山药淀粉消化酶是萝卜的3倍，助消化防积食，还含多种氨基酸、维生素和矿物质，可增强免疫力。
百合：滋阴养肺润燥良药
百合是秋季常见滋阴养肺润燥中药材，对阴虚肺燥有热之干咳少痰、咽干咽哑等疗效好，还能清心除烦。《本经逢原》纪录其能补土清金、止嗽利小便，《本草述》以为其益气利气、养正祛邪。现代研究发明，百合含多种矿物质和维生素，百合皂苷及多糖增强免疫力，黄酮类化合物�；ば哪匝�，但脾胃虚寒者不宜多食。
秋季进补应顺应时节，选择合适的食材，才华更好地滋养身体、抵御秋燥。希望各人都能通过合理饮食，度过一个康健恬静的秋天。