喝牛奶是个“手艺活”，喝法差池可能会让康健大打折扣，应当因人而异，适度适量。
早餐喝一杯，开启一整天的活力；睡前喝一杯，助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为许多人康健饮食的一部分。可是，怎样准确喝牛奶，喝几多，什么时间喝最好？许多人也许就不清晰了。
1.购置牛奶。优质牛奶颜色乳白，乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。需小心的是，入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。即有些牛奶所谓的“浓”，可能是商家在牛奶中加入了香精、增稠剂和稳固剂等添加剂，因此不必盲目追求浓稠香滑的口感�？梢栽谑⒗渌耐肜�，滴几滴牛奶，奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散者说明质量可能欠佳。
通常应中选没有任何添加剂的“纯牛奶”，一律价位选择脂肪含量高的，质量会更好。康健成人和儿童选全脂牛奶，全脂牛奶最大限度地保存了牛奶中的营养物质，含有富厚的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有自然钙质。高血脂和需要控制体重的人应选低脂奶，有利于控制热量。脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸渗透的作用。
2.喝牛奶。天天适量喝牛奶并不会长胖，但不可拿牛奶当水喝，成人天天喝300ml左右，但奶制品的摄入总量不可凌驾500ml。要注重的是，空腹饮用牛奶会导致其中的卵白质等因素，未经充分消化就进入肠道，造成营养流失。牛奶、面包加果蔬或鸡蛋，麦片粥加果蔬，都是较量好的早餐搭配，让牛奶与唾液消化酶充分接触，更有利于因素吸收。关于胃部欠好的人来说，可以在饭前一小时左右喝蜂蜜牛奶。饭后休息一会饮用牛奶，胃里有淀粉类食物，可以资助牛奶中的卵白质获得充分吸收。
牛奶是否增进睡眠尚有待研究，只是相比于其他食物，它含有一些有利于预防失眠的因素，好比钙、维生素B6等。从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有用缓解饥饿感，阻止睡前“饥火中烧”睡不着，远比吃利便面、面条、饼干、面包、烤串等夜宵更有利。如睡前半小时至一小时喝热牛奶，以100~200毫升为好，喝多了消化吸收的时间就会较长，反而影响睡眠。饮用后应实时刷牙，充分整理口腔，阻止微生物滋生，造成口腔疾病。
3.煮牛奶。牛奶煮沸后，所含卵白质会由溶胶状态转酿成凝胶状态，其中的钙会泛起磷酸沉淀征象，维生素被破损，同时牛奶中的乳糖遇高温会焦化，影响人体吸收。最好是接纳“巴氏消毒法”，即将鲜牛奶加热至62℃坚持30分钟，或加热至71℃坚持20分钟，这样既可把细菌杀死，又不会影响吸收。生涯中不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不适，建议稍微加热再喝。微波炉加热较量利便，但需注重不可用塑料袋直接加热，要使用玻璃容器加热。至于牛奶加不加糖，和消化关系不大，主要是为了改善口感，但孩子喝的牛奶不宜调得过甜，这样会刺激孩子的味蕾，从小养成喜欢甜食的不良习惯。
喝牛奶是个“手艺活”，喝法差池可能会让康健大打折扣，应当因人而异，适度适量。
早餐喝一杯，开启一整天的活力；睡前喝一杯，助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为许多人康健饮食的一部分。可是，怎样准确喝牛奶，喝几多，什么时间喝最好？许多人也许就不清晰了。
1.购置牛奶。优质牛奶颜色乳白，乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。需小心的是，入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。即有些牛奶所谓的“浓”，可能是商家在牛奶中加入了香精、增稠剂和稳固剂等添加剂，因此不必盲目追求浓稠香滑的口感�？梢栽谑⒗渌耐肜�，滴几滴牛奶，奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散者说明质量可能欠佳。
通常应中选没有任何添加剂的“纯牛奶”，一律价位选择脂肪含量高的，质量会更好。康健成人和儿童选全脂牛奶，全脂牛奶最大限度地保存了牛奶中的营养物质，含有富厚的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有自然钙质。高血脂和需要控制体重的人应选低脂奶，有利于控制热量。脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸渗透的作用。
2.喝牛奶。天天适量喝牛奶并不会长胖，但不可拿牛奶当水喝，成人天天喝300ml左右，但奶制品的摄入总量不可凌驾500ml。要注重的是，空腹饮用牛奶会导致其中的卵白质等因素，未经充分消化就进入肠道，造成营养流失。牛奶、面包加果蔬或鸡蛋，麦片粥加果蔬，都是较量好的早餐搭配，让牛奶与唾液消化酶充分接触，更有利于因素吸收。关于胃部欠好的人来说，可以在饭前一小时左右喝蜂蜜牛奶。饭后休息一会饮用牛奶，胃里有淀粉类食物，可以资助牛奶中的卵白质获得充分吸收。
牛奶是否增进睡眠尚有待研究，只是相比于其他食物，它含有一些有利于预防失眠的因素，好比钙、维生素B6等。从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有用缓解饥饿感，阻止睡前“饥火中烧”睡不着，远比吃利便面、面条、饼干、面包、烤串等夜宵更有利。如睡前半小时至一小时喝热牛奶，以100~200毫升为好，喝多了消化吸收的时间就会较长，反而影响睡眠。饮用后应实时刷牙，充分整理口腔，阻止微生物滋生，造成口腔疾病。
3.煮牛奶。牛奶煮沸后，所含卵白质会由溶胶状态转酿成凝胶状态，其中的钙会泛起磷酸沉淀征象，维生素被破损，同时牛奶中的乳糖遇高温会焦化，影响人体吸收。最好是接纳“巴氏消毒法”，即将鲜牛奶加热至62℃坚持30分钟，或加热至71℃坚持20分钟，这样既可把细菌杀死，又不会影响吸收。生涯中不提倡喝冷牛奶，易引起胃部不适，建议稍微加热再喝。微波炉加热较量利便，但需注重不可用塑料袋直接加热，要使用玻璃容器加热。至于牛奶加不加糖，和消化关系不大，主要是为了改善口感，但孩子喝的牛奶不宜调得过甜，这样会刺激孩子的味蕾，从小养成喜欢甜食的不良习惯。