“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称 ，是现代文明派生出来的“繁华病” ，故又称之为“文明病” ，属于高发慢性非熏染性疾病 。在我国 ，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗用度着称 。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言 ，通常指体循环动脉血压增高 ，是一种常见的临床综合症 。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常 ，而高于160/95毫米汞柱为高血压 。因它是在不知不觉中爆发 ，故称“偷偷的杀手” 。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂卵白胆固醇过低 ，现代医学称之为血脂异常 。它是导致动脉粥样硬化的主要因素 ，是心脑血管病爆发生长的危险因素 。它发病隐匿 ，大多没有临床症状 ，故称为“隐形杀手” 。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值 。是机体内一个自力保存的病理改变 ，病变部位在血液 ，病变性子是血糖代谢杂乱 。高血糖的临床体现 ，可以有显性的症状 ，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状 ，无显着主观不适 。
三高患者的饮食禁忌举行分类先容：
一、高血压
1.高血压患者忌腌制食物和肉类；烟酒 。
2.高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等 。
二、高血糖
1.忌食含糖食物 ，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等 。
2.限制猪牛羊肉的摄入 ，限盐、限精制糖和刺激性的调味品 ，禁烟酒 ，少吃煎炸食物 。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食物 。
三高人群有哪些饮食禁忌 ，相信通过以上内容的先容 ，各人已经有所相识 。三高人群在饮食上的禁忌各有差别 ，各人应凭证自身的情形 ，对禁忌的食物加以限制 ，不要由于饮食上的不注重导致疾病的前进一恶化 。
三高人群相宜吃什么 ？
1.芹菜
芹菜性凉 ，且含有富厚的矿物质和维生素 ，可增添肠胃蠕动 ，可资助缓解便秘和通便 。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量显着下降 ，还能降低高血压 。但年迈体弱、恒久胃病者不宜大宗进食 。
2.菜花
菜花有白和绿两种 ，但营养价值基内情同 。菜花热量低、纤维含量高 ，且富含维生素和矿物质 ，是很好的食补食物 。菜花中的类黄酮可扫除血管沉积的胆固醇 ，避免血小板凝集 ，降低心脏病危害 。
3.茄子
茄子皮中富含维生素P ，可降低血脂和胆固醇 ，它还能增添毛细血管弹性 ，改善微循环 ，起到活血通脉的功效 。别的 ，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇 ，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物 。
“三高”即通常所说的高血压、高血脂（血脂异常）和高血糖三种病症的总称 ，是现代文明派生出来的“繁华病” ，故又称之为“文明病” ，属于高发慢性非熏染性疾病 。在我国 ，“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗用度着称 。
高血压系指循环系统内血压高于正常而言 ，通常指体循环动脉血压增高 ，是一种常见的临床综合症 。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常 ，而高于160/95毫米汞柱为高血压 。因它是在不知不觉中爆发 ，故称“偷偷的杀手” 。
高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂卵白胆固醇过低 ，现代医学称之为血脂异常 。它是导致动脉粥样硬化的主要因素 ，是心脑血管病爆发生长的危险因素 。它发病隐匿 ，大多没有临床症状 ，故称为“隐形杀手” 。
高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值 。是机体内一个自力保存的病理改变 ，病变部位在血液 ，病变性子是血糖代谢杂乱 。高血糖的临床体现 ，可以有显性的症状 ，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦；可以是隐性的症状 ，无显着主观不适 。
三高患者的饮食禁忌举行分类先容：
一、高血压
1.高血压患者忌腌制食物和肉类；烟酒 。
2.高血压患者忌白酒、咸菜、葱、生姜、辣椒、川芎、人参等 。
二、高血糖
1.忌食含糖食物 ，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等 。
2.限制猪牛羊肉的摄入 ，限盐、限精制糖和刺激性的调味品 ，禁烟酒 ，少吃煎炸食物 。
三、高血脂
高血脂患者忌动物内脏、鱼子、虾等高胆固醇含量的食物 。
三高人群有哪些饮食禁忌 ，相信通过以上内容的先容 ，各人已经有所相识 。三高人群在饮食上的禁忌各有差别 ，各人应凭证自身的情形 ，对禁忌的食物加以限制 ，不要由于饮食上的不注重导致疾病的前进一恶化 。
三高人群相宜吃什么 ？
1.芹菜
芹菜性凉 ，且含有富厚的矿物质和维生素 ，可增添肠胃蠕动 ，可资助缓解便秘和通便 。经常使用芹菜的人体内胆固醇含量显着下降 ，还能降低高血压 。但年迈体弱、恒久胃病者不宜大宗进食 。
2.菜花
菜花有白和绿两种 ，但营养价值基内情同 。菜花热量低、纤维含量高 ，且富含维生素和矿物质 ，是很好的食补食物 。菜花中的类黄酮可扫除血管沉积的胆固醇 ，避免血小板凝集 ，降低心脏病危害 。
3.茄子
茄子皮中富含维生素P ，可降低血脂和胆固醇 ，它还能增添毛细血管弹性 ，改善微循环 ，起到活血通脉的功效 。别的 ，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇 ，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物 。