〖节气习俗〗
在寒露民俗中有饮菊花酒、登高、吃花糕尚有特殊的农事习俗，其中饮菊花酒的寒露民俗较为有数，据悉寒露民俗中的饮食习惯有清凉之效 。
寒露民俗-饮菊花酒
寒露与重阳节靠近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，徐徐移至重阳节 。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜蜜，有养肝、明目、健脑、延缓朽迈等功效 。
寒露民俗-登高
众所周知，重阳节登高的习俗由来已久 。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的天气又十分适合爬山，逐步的重阳节登高的习俗也成了寒露民俗 。若是说白露时节天气转凉，最先泛起露珠，那么到了寒露，则露珠增多，且气温更低 。此时我国有些地区会泛起霜冻，北方已呈深秋情形，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残 。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人 。
寒露民俗-吃花糕
由于天气渐冷，树木花卉败北在即，故人们谓此为“辞青” 。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升” �；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ跋富ǜ狻焙汀翱钭踊ǜ狻� 。粘些香菜叶以为标记，中心夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中心都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;款子花糕与细花糕基本同样 。但个儿较小，犹如“款子”一样平常，多是上层府第贵族的食物 。
〖节气养生〗
“起居”
寒露以后，随着气温的一直下降，伤风是最易盛行的疾病在气温下降和空气干燥时，伤风病毒的致病力增强 。此时许多疾病的爆发会危及晚年人的生命，其中最应小心的是心脑血管病另外，中风、晚年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着晚年人的生命清静 。据统计，老慢支病人伤风后90%以上会导致急性爆发，因此要接纳综合步伐，起劲预防伤风 。在这艰屯之际的寒露节气中，晚年人合理地安排好一样平常的起居生涯，对身体的康健有着主要作用 。
“着装”
“一场秋雨一场凉”，秋季凉热交替，气温逐渐下降，继“白露身不露”之后，又到了“寒露脚不露”的时节 。与白露相比,寒露的寒意光从字面上就更进了一层，除了不可赤膊露身外，尚有炎天的凉鞋也不要穿了，以防凉气从脚底侵入体内 。因此到了此节气，勤快的家庭主妇们可以把家中所有的凉鞋洗洗刷刷所有收起来 �Ｉ杏醒栌锼怠俺粤撕斗�，单衣汉少见 。”炎天的短袖也可以洗净收纳，来年再穿 。
“精神养生”
精神保养也禁止忽视，由于天气渐冷，日照镌汰，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，泛起情绪不稳，易于伤感的郁闷心情 。因此，坚持优异的心态，因势利导，宣泄积郁之情，作育乐观豁达之心是养生保健不可缺氨赡内容之一 。
〖节气食材〗
“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉 。从中医角度上说，这节气在南方天气最大的特点是“燥”邪适时，而燥邪最容易伤肺伤胃，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃 。宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等 。
〖节气饮品〗
“薄荷青柠檬水”
配料Ｆ妗荷15克、小个的青柠檬2个、纯清水1.5升、蜂蜜适量 。
功效：薄荷疏散风热、清利头目；柠檬生津、止渴、祛暑；蜂蜜补中润燥，止痛解毒；此饮品具有补中润燥、生津止渴的功效 。
“蜂蜜菊花茶”
配料：菊花、蜂蜜、冰糖 。
功效：菊花清热降火，明目醒脑；蜂蜜补中润燥，止痛解毒；冰糖生津止渴、化痰止咳；此饮品具有补中润燥、清热降火的功效 。
“红枣银耳露”
配料：无核红枣6颗、干银耳15克 。
功效：红枣补脾和胃、养心安神；银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺；此饮品具有补脾开胃、润肺养心的功效 。
“木瓜炖梨”
配料：木瓜1个、梨2个 。
功效：木瓜平肝和胃，清洁血液；梨生津润燥、清热去火；此饮品具有生津润燥、清火健胃的功效 。
〖节气食谱〗
“栗子粥”
配料：栗子50克、粳米100克
功效：栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血；粳米补中益气、健脾益胃；此粥具有养胃健脾、补中益气的功效 。
“大枣莲子银杏粥”
配方：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量 。
功效：百合润肺止咳、清心安神；大枣补虚益气、养血安神、健脾和胃；莲子补中养神，健脾补胃；银杏敛肺气、定喘咳；粳米补中益气、健脾益胃；此粥具有养阴润肺、健脾和胃的功效 。
“苡仁炖猪蹄”
配料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量 。
功效：苡仁健脾补肺、清热利湿；猪蹄补血、通乳、托疮；此菜具有补益气血、去湿消肿的功效 。
“地黄焖鸡”
配料：母鸡1只（约1500克），生地50克，桂圆肉30克，大枣5枚 。
功效：母鸡益五脏，补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉；生地养阴生津功效、内热消渴；桂圆益气补血、安神定志、养血安胎；大枣补虚益气、养血安神、健脾和胃；此菜具有温中益气，生津添髓的功效 。
“黄精鸡翅”
配料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，核桃仁、海带各30克，调味品适量 。
功效：黄精滋肾润肺、补脾益气；鸡翅温中益气、补精添髓、强腰健胃；大豆健脾消水、清热解毒；核桃仁补肾温肺，润肠通便；海带消炎退热，补血润脾；此菜具有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的功效 。
〖温馨提醒〗
1、预防秋燥
秋天天气干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等，因此秋天预防秋燥是主要的保健原则 。室内要坚持一定的湿度，重视增补机体水分，要阻止过劳和强烈运动使津气液消耗 。为了避免皮肤干燥可涂擦种种护肤霜 。但应注重口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌头经常舔口唇，不然会使口唇干燥皲裂加重 。
2、多饮汤水
秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用较量相宜 。一样平常人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等 �；箍墒秤糜欣蚪馊茸饔玫暮估嗨�，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可增补大宗多种维生素和微量元素 。秋季天气干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，一再饮服，既可增补体内水分，又可起保健治疗作用 。
3、增强体力
秋天天气渐冷，衣服不可一下增添过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的磨炼，这也是增强机体对冬季严冷天气的顺应能力的主要要领 。金秋时节天高气爽，是运动磨炼的好时期，尤其应重视耐寒磨炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的对抗力 。
寒露无霜亦无雪，可以曼舞听听歌 。把酒东篱拂霓裳，尽赏秋韵菊蕊黄 。冷水洗面知秋凉，坚持到冬始康健 。双手互搓至微热，鼻翼两侧轻推拿 �？男亩壬钋�，健康健康迎冬来 。寒露时节，谨防伤风！
祝好朋侪喜居宝地千年旺，福照家门万事兴！
〖节气习俗〗
在寒露民俗中有饮菊花酒、登高、吃花糕尚有特殊的农事习俗，其中饮菊花酒的寒露民俗较为有数，据悉寒露民俗中的饮食习惯有清凉之效 。
寒露民俗-饮菊花酒
寒露与重阳节靠近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，徐徐移至重阳节 。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜蜜，有养肝、明目、健脑、延缓朽迈等功效 。
寒露民俗-登高
众所周知，重阳节登高的习俗由来已久 。由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的天气又十分适合爬山，逐步的重阳节登高的习俗也成了寒露民俗 。若是说白露时节天气转凉，最先泛起露珠，那么到了寒露，则露珠增多，且气温更低 。此时我国有些地区会泛起霜冻，北方已呈深秋情形，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残 。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人 。
寒露民俗-吃花糕
由于天气渐冷，树木花卉败北在即，故人们谓此为“辞青” 。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升” �；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ跋富ǜ狻焙汀翱钭踊ǜ狻� 。粘些香菜叶以为标记，中心夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中心都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;款子花糕与细花糕基本同样 。但个儿较小，犹如“款子”一样平常，多是上层府第贵族的食物 。
〖节气养生〗
“起居”
寒露以后，随着气温的一直下降，伤风是最易盛行的疾病在气温下降和空气干燥时，伤风病毒的致病力增强 。此时许多疾病的爆发会危及晚年人的生命，其中最应小心的是心脑血管病另外，中风、晚年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着晚年人的生命清静 。据统计，老慢支病人伤风后90%以上会导致急性爆发，因此要接纳综合步伐，起劲预防伤风 。在这艰屯之际的寒露节气中，晚年人合理地安排好一样平常的起居生涯，对身体的康健有着主要作用 。
“着装”
“一场秋雨一场凉”，秋季凉热交替，气温逐渐下降，继“白露身不露”之后，又到了“寒露脚不露”的时节 。与白露相比,寒露的寒意光从字面上就更进了一层，除了不可赤膊露身外，尚有炎天的凉鞋也不要穿了，以防凉气从脚底侵入体内 。因此到了此节气，勤快的家庭主妇们可以把家中所有的凉鞋洗洗刷刷所有收起来 �Ｉ杏醒栌锼怠俺粤撕斗�，单衣汉少见 。”炎天的短袖也可以洗净收纳，来年再穿 。
“精神养生”
精神保养也禁止忽视，由于天气渐冷，日照镌汰，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，泛起情绪不稳，易于伤感的郁闷心情 。因此，坚持优异的心态，因势利导，宣泄积郁之情，作育乐观豁达之心是养生保健不可缺氨赡内容之一 。
〖节气食材〗
“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉 。从中医角度上说，这节气在南方天气最大的特点是“燥”邪适时，而燥邪最容易伤肺伤胃，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃 。宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等 。
〖节气饮品〗
“薄荷青柠檬水”
配料Ｆ妗荷15克、小个的青柠檬2个、纯清水1.5升、蜂蜜适量 。
功效：薄荷疏散风热、清利头目；柠檬生津、止渴、祛暑；蜂蜜补中润燥，止痛解毒；此饮品具有补中润燥、生津止渴的功效 。
“蜂蜜菊花茶”
配料：菊花、蜂蜜、冰糖 。
功效：菊花清热降火，明目醒脑；蜂蜜补中润燥，止痛解毒；冰糖生津止渴、化痰止咳；此饮品具有补中润燥、清热降火的功效 。
“红枣银耳露”
配料：无核红枣6颗、干银耳15克 。
功效：红枣补脾和胃、养心安神；银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺；此饮品具有补脾开胃、润肺养心的功效 。
“木瓜炖梨”
配料：木瓜1个、梨2个 。
功效：木瓜平肝和胃，清洁血液；梨生津润燥、清热去火；此饮品具有生津润燥、清火健胃的功效 。
〖节气食谱〗
“栗子粥”
配料：栗子50克、粳米100克
功效：栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血；粳米补中益气、健脾益胃；此粥具有养胃健脾、补中益气的功效 。
“大枣莲子银杏粥”
配方：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量 。
功效：百合润肺止咳、清心安神；大枣补虚益气、养血安神、健脾和胃；莲子补中养神，健脾补胃；银杏敛肺气、定喘咳；粳米补中益气、健脾益胃；此粥具有养阴润肺、健脾和胃的功效 。
“苡仁炖猪蹄”
配料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量 。
功效：苡仁健脾补肺、清热利湿；猪蹄补血、通乳、托疮；此菜具有补益气血、去湿消肿的功效 。
“地黄焖鸡”
配料：母鸡1只（约1500克），生地50克，桂圆肉30克，大枣5枚 。
功效：母鸡益五脏，补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉；生地养阴生津功效、内热消渴；桂圆益气补血、安神定志、养血安胎；大枣补虚益气、养血安神、健脾和胃；此菜具有温中益气，生津添髓的功效 。
“黄精鸡翅”
配料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，核桃仁、海带各30克，调味品适量 。
功效：黄精滋肾润肺、补脾益气；鸡翅温中益气、补精添髓、强腰健胃；大豆健脾消水、清热解毒；核桃仁补肾温肺，润肠通便；海带消炎退热，补血润脾；此菜具有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的功效 。
〖温馨提醒〗
1、预防秋燥
秋天天气干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等，因此秋天预防秋燥是主要的保健原则 。室内要坚持一定的湿度，重视增补机体水分，要阻止过劳和强烈运动使津气液消耗 。为了避免皮肤干燥可涂擦种种护肤霜 。但应注重口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌头经常舔口唇，不然会使口唇干燥皲裂加重 。
2、多饮汤水
秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用较量相宜 。一样平常人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等 �；箍墒秤糜欣蚪馊茸饔玫暮估嗨�，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可增补大宗多种维生素和微量元素 。秋季天气干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，一再饮服，既可增补体内水分，又可起保健治疗作用 。
3、增强体力
秋天天气渐冷，衣服不可一下增添过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的磨炼，这也是增强机体对冬季严冷天气的顺应能力的主要要领 。金秋时节天高气爽，是运动磨炼的好时期，尤其应重视耐寒磨炼，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高对疾病的对抗力 。
寒露无霜亦无雪，可以曼舞听听歌 。把酒东篱拂霓裳，尽赏秋韵菊蕊黄 。冷水洗面知秋凉，坚持到冬始康健 。双手互搓至微热，鼻翼两侧轻推拿 �？男亩壬钋�，健康健康迎冬来 。寒露时节，谨防伤风！
祝好朋侪喜居宝地千年旺，福照家门万事兴！